고구마 칼로리와 효능
다이어트 식단하면 자주 등장하는 식품 중 하나가 바로 고구마입니다.
맛도 좋고, 다이어트에도 적합해 많은 사람들의 사랑을 받고 있기 때문인데요. 구체적으로 어떤 효능과 칼리로를 가지고 있는지 한번 살펴보겠습니다.
■ 고구마 칼로리
고구마는 품종에 따라 칼로리의 차이가 조금씩 있습니다.
호박고구마는 100g당 154kcal, 밤고구마는 100g당 128kcal으로 밤고구마의 칼로리가 조금 더 낮습니다.
■ 고구마가 체중감량에 효과적인 이유
▶ 섬유질이 풍부하기 때문에 콜레스테롤 배출에 효과적입니다.
▶ 변비와 숙변을 해결해 줍니다.
▶ 고구마의 탄수화물은 분해와 흡수가 더디기 때문에 칼로리 소모량을 높여 체중감량에 도움이 됩니다.
▶ 밥보다 칼로리가 낮고, 위에 머무르는 시간은 더 길기 때문에 포만감을 느끼게 해줍니다.
■ 그 밖의 고구마 효능
▶ 칼슘, 칼륨, 미네랄, 비타민 등이 풍부하기 때문에 노화예방은 물론 성인병 예방과, 피로회복에도 효과적입니다.
▶ 칼륨 성분이 나트륨 배출을 원활하게 하기 때문에 고혈압환자에게 특히 좋습니다.
▶ 채소 중에서 항암효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다.
■ 고구마는 껍질째 드세요!
항산화 효능이 있는 폴리페놀 성분이 껍질 쪽에 많이 들어 있기 때문에 깨끗히 씻어 껍질째 드시는 것이 가장 좋습니다.
■ 맛있는 고구마 고르는 방법
▶ 과육의 색상이 진할 수록 카로틴 함량이 높은 것입니다.
▶ 단단한 것이 좋습니다.
▶ 썩은 부분이 없는지 꼼꼼하게 확인해야 합닏.
댓글