도라지청 효능
도라지는 사포닌을 비롯해 비타민, 섬유질, 무기질 등이 풍부한 건강한 식품 중 하나인데요. 기관지가 나쁘거나, 면역력이 떨어질 때 뿐만 맛도 좋아 우리 식탁에도 자주 오르는 익숙한 식품이기도 합니다.
반찬으로 즐기는 분들도 많겠지만 건강을 위해 도라지청을 많이 찾는다고 하는데요. 오늘은 이 도라지청이 어떤 효능을 담고 있는지 좀 더 상세하게 알아보고자 합니다.
「 도라지청 효능 」
· 기관지건강 - 도라지에 함유되어 있는 사포닌과 단백질, 칼슘 성분이 편도를 가라앉혀 주고, 만성기관지염 증상을 완화시켜주는 효과가 있습니다.
· 면역력 향상 - 사포닌 성분과 플라티코딘이라 불리는 성분이 면역력 향상에 도움을 줍니다. 더불어 암세포의 생성과 증식을 억제하는데 도움이 될 수 있습니다.
· 항염 작용 - 백혈구의 활동을 활성화시켜주어 염증을 치료하는데 도움이 될 수 있으며, 혈액순환을 원활하게 하는데 도움이 됩니다.
· 독소제거 - 혈액 내의 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고, 나쁜 독소들을 몸밖으로 배출시켜주는 효과가 있습니다.
· 당뇨 예방 - 도라지에 함유되어 있는 사포닌 성분은 혈당 상승을 억제해 주는 효과가 있어 당뇨를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
· 체온 유지 - 따뜻한 성질을 가진 식품이기 때문에 체온을 올려주어 혈액순환을 원활하게 해주는 역할을 합니다. 평소 손발이 찬사람이라면 꾸준히 섭취해 주면 증상을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
「 도라지청 만드는방법 」
1. 도라지에 묻어 있는 이물질들을 물로 깨끗이 씻어내 줍니다.
2. 도라지 꼭지를 잘라낸 후 얇게 썰어줍니다.
3. 도라지와 꿀을 1:1 비율로 하여 1시간 정도 끓여냅니다.
4. 소독 된 병에 담아 냉장보관 해줍니다.
「 도라지 부작용 」
· 사포닌 성분은 용혈작용을 하여 적혈구를 파괴할 가능성이 있습니다. 때문에 혈전 용해제나 혈액 응고제를 복용하는 사람은 피하는 것이 좋습니다.
· 도라지는 돼지고기와 함께 섭취할 경우 지방 성분으로 인하여 사포닌이 제거 될 수 있으므로 제대로 된 효능을 누리기 위해서는 함께 먹지 않는 것이 좋습니다.
이상으로 도라지청 효능과 부작용에 대한 글을 마치도록 하겠습니다. 그럼 오늘도 더 건강한 하루가 되셨기를 빌겠습니다.
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