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밤처럼 진한 갈색을 띄고 있는 '밤꿀' !
씁씁한 맛이 나며, 칼륨과 철분이 풍부한 것이 특징인데요.
아카시아꿀보다 약성이 뛰어나 귀한 식품으로 알려져 있죠.
그럼 구체적으로 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?
■ 밤꿀효능
▶ 항암작용
- 밤꿀의 베타카로틴 성분은 함암효과가 있어 꾸준히 섭취 할 경우 암을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
▶ 피로회복
- 비타민C가 풍부해 피로회복에 효과적이며, 감기를 예방하데도 도움이 됩니다.
▶ 다이어트효과
- 밤꿀 속의 미네랄성분은 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 막아 다이어트에 도움이 됩니다.
▶ 기관지 건강
- 천식이나 폐렴 등 기관지 건강을 강화시키는데 도움이 됩니다.
▶ 위염 완화
- 위궤양의 원이이 되는 헬리코박터균의 증식을 억제하는 효과가 있기 때문에 위염이나 위궤양 환자분들에게 좋습니다.
▶ 숙취해소
- 마지막으로 소개해 드릴 밤꿀효능은 바로 숙취해소 입니다. 칼륨과 산화방지제가 풍부해 체내의 독소를 배출하는데 효과적이라 과음한 다음날 섭취하면 좋습니다.
■ 밤꿀 먹는법
- 하루 1~2회 아침 저녁으로 1스푼씩 공복에 섭취한 합니다.
- 열을 가하면 영양소의 파괴가 일어나기 때문에 가급적 열을 가하지 않는 것이 좋습니다.
밤꿀은 아카시아꿀 보다 생산량이 훨씬 적은편이기 때문에 가격이 비쌉니다. 하지만 밤꿀효능을 살펴보니 건강을 위해서 투자해볼 가치가 있는거 같죠?
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