꽉 찬 영양덩어리 키위(Kiwi Fruit)
새콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 사랑하는 과일 중 하나인 키위!
미국영양학 협회의 발표에 따르면 슈퍼푸드로 불리는 블루베리보다 같은 무게일때 영양소가 5배나 풍부한 것으로 나타났다고 합니다. 골드키위 한알이면 하루에 권장되는 비타민C 양을 훌쩍 뛰어 넘을만큼 꽉찬 영양을 자랑하는 키위에는 어떤 효능들이 숨어 있을지 한번 살펴보도록 하겠습니다.
■ 키위 효능
다이어트에 효과적이다.
첫번째로 소개해 드릴 키위 효능은 바로 다이어트 효과입니다.
키위가 다이어트 식품으로 떠오른 이유는 바로 풍부한 식이섬유 때문인데요. 키위에 함유되어 있는 식이섬유 양은 사과의 3배에 달한다고 합니다. 이 식이섬유는 장속 노폐물을 배출시켜 주고, 콜레스테롤의 흡수를 지연시켜 체중감량에 효과적입니다.
피부미용에 탁월하다.
일본에서는 체중감량과 스킨케어를 위해 하루에 키위 3개를 섭취하는 '키위 다이어트'가 인기인데요. 키위에는 검버섯과 같은 잡티 생성을 막아주는 성분이 함유되어 있으며, 독소를 배출시켜주는 효과가 있기 때문에 피부미용에 효과적이라고 할 수 있습니다.
성장기 어린이들에게 좋다.
특히 골드키위에는 성장 호르몬 분비를 촉진시켜주는 아르기닌과 글루탐산이 풍부하게 함유되어 있고, 폐기능과 뇌발달에 효과적인 이노시톨이 함유되어 있어 성장기 어린이들에게 좋은 과일입니다.
임산부들의 엽산보충에 좋다.
실제로 뉴질랜드의 임산부들은 엽산보충제를 대신해서 골드키위를 섭취한다고 합니다. 칼륨 또한 풍부해 고혈압을 완화시키는데도 도움이 되다고 하니 임산부들에게는 안성맞춤인 과일이라고 할 수 있겠죠?
변비해소에 효과적이다.
마지막으로 소개해 드릴 키위효능은 바로 변비해소 입니다. 키위 속에 함유되어 있는 식이섬유는 유산균의 먹이가 되는 '프리바이오틱스' 역할을 하기 때문에 장건강 도움이 됩니다. 4주동안 진행된 한 연구에 따르면 변비약을 섭취한 그룹과 그린키위 두개를 섭취한 그룹의 변비개선도는 비슷한 것으로 나타났다고 합니다.
■ 키위 섭취시 주의사항
▶ 산성이 강한 과일이기 때문에 평소 위가 예민한 사람이라면 공복에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
▶ 과다하게 섭취 할 경우 복통이나 설사를 유발할 수 있습니다.
▶ 덜 익은 키위일수록 칼슘과 결합하여 신장결석을 일으킬 수 있는 속살산 성분이 많기 때문에 잘익은 키위를 섭취하는 것이 좋습니다.
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