반응형 참기름보관법1 참기름보관법과 유통기한 참기름보관법과 참기름 유통기한 나물무침에 빠지지 않고 들어가는 참기름! 화룡점정을 찍어주듯 음식의 맛을 한층 업그레이드 시켜주는 고마운 양념 중 하나입니다. 콩기름이나 카놀라유보다 사용량이 적어 사용기간이 긴 편이기 때문에 장기간 보관을 위한 보관법이 매우 중요하죠. 오늘은 이 참기름을 어떻게 보관해야 하고, 언제까지 섭취하는 것이 안전할지에 대해 알아보도록 하겠습니다. ▒ 참기름 보관법 ▶ 참기름은 냉장보관 할 시 동결현상이 발생하여 맛과 향이 날아가기 때문에 실온보관을 해야합니다 ▶ 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해야 합니다. ▶ 병은 빛이 잘 들어오는 투명한 병보다는 색이 진한 병이 좋이며, 입구가 좁을수록 공기가 차단되어 좋습니다. ▶ 공기가 자주 노출 될수록 산패가 빠르게 진행 되기 때문에 .. 2018. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
